Alcuni eventi e occasioni richiedono una cena di Gala, placé, con servizio al tavolo, e con tutti i crismi che questa definizione comporta.
Può essere la presentazione di un nuovo prodotto alla forza vendita, così come la celebrazione di un evento importante, o una festa di Natale. In questi casi più che mai, per 20 come per 2000 persone, velocità del servizio, eleganza della mise en place e qualità del cibo e dell’impiattamento sono cruciali per la riuscita dell’evento. Catering Idea non solo propone una grande varietà di stili per una mise en place veramente su misura, sia nei tessuti che nelle stoviglie (inclusi diversi tipi di posateria d’agento), ma cura il menu e l’impiattamento in modo “stellato” anche per grandi numeri.
